Bạn có biết, loại cỏ mọc đầy bờ vườn, ven đường mà nhiều người nhổ bỏ – chính là rau sam, một loại rau – vị thuốc quý trong Đông y và cả y học hiện đại? Dù mang danh “cỏ dại”, nhưng rau sam lại có tác dụng thanh nhiệt, kháng viêm, trị tiểu buốt, lở loét, thậm chí hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
1. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Rau sam có vị chua nhẹ, tính hàn – rất thích hợp để làm mát cơ thể, giải nhiệt vào mùa nóng, đặc biệt với người thường bị nổi mụn, rôm sảy, nóng gan.
Cách dùng:
- Rau sam rửa sạch, luộc hoặc nấu canh với tôm, thịt băm.
- Có thể nấu nước rau sam uống thay nước lọc 2–3 lần/tuần để thanh lọc cơ thể.
2. Kháng viêm, tiêu độc – hỗ trợ làm lành vết thương ngoài da
Rau sam chứa nhiều omega-3, flavonoid, vitamin A, C – giúp kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Dân gian thường dùng rau sam để:
- Giã nát, đắp vào vết mụn nhọt, vết thương nhẹ, viêm da.
- Rửa vùng kín bị viêm ngứa, khí hư bằng nước nấu từ rau sam.
Rất nhiều chị em đã dùng nước rau sam để vệ sinh dịu nhẹ mà không lo kích ứng như các loại dung dịch hóa học.
3. Hỗ trợ điều trị tiểu buốt, viêm đường tiết niệu
Nếu bạn hay bị tiểu rắt, tiểu buốt, nóng rát đường tiểu, thì rau sam là một bài thuốc tự nhiên rất đáng thử.
Cách dùng:
- Đun nước rau sam (100g tươi hoặc 20g khô) uống hằng ngày trong 5–7 ngày.
- Có thể kết hợp với râu ngô, mã đề để tăng hiệu quả lợi tiểu, kháng viêm.
4. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cholesterol
Theo một số nghiên cứu hiện đại, chiết xuất từ rau sam có khả năng giúp ổn định đường huyết, cải thiện mỡ máu, rất tốt cho người tiểu đường type 2 hoặc mỡ máu cao.
5. Giàu dinh dưỡng – giúp làm đẹp da, bổ máu
Rau sam chứa nhiều vitamin E, sắt, kali, magiê và chất chống oxy hóa, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp da sáng, mịn màng, giảm mụn nếu dùng thường xuyên và đúng cách.
Lưu ý khi sử dụng rau sam
- Rau sam có tính mát mạnh, người bị tiêu chảy, lạnh bụng không nên ăn nhiều.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng lượng lớn, vì rau sam có thể gây co bóp tử cung nhẹ.
- Nên chọn rau sạch, không thuốc bảo vệ thực vật và rửa kỹ trước khi dùng.
Tạm kết
Rau sam – dù chỉ là cỏ mọc hoang ngoài vườn – nhưng lại mang trong mình kho tàng dược tính quý giá. Nếu bạn đang tìm một loại rau “rẻ tiền nhưng tốt thật”, hãy thử đưa rau sam vào bữa ăn và thói quen chăm sóc sức khỏe của mình nhé. Đôi khi, điều kỳ diệu lại nằm ở những điều bình dị quanh ta!
Để lại một phản hồi